كيكة التفاح

موضوع: كيكة التفاح الأحد يناير 22, 2012 2:54 pm

كيكة التفاح

المقادير:

4 بيض
1 م ص فانيليا
½ كوب سكر (ممكن تزيدي ربع كوب)
¾ كوب زيت نباتي
4 م ك حليب بودر
كوب تفاح مبشور
2 كوب دقيق
2 م ك بكنج باودر

الطريقة:

شعلي
الفرن على 180 مئوي او رقم 4 .. ادهني صينية للخبز بخلطة الدهن او بزيت
ورشيه بدقيق او شورتنغ .. اخلطي الدقيق مع البكنج باورد في طبق كبير وضعيه
جانبا .

اخلطي البيض والفانيليا في خلاط الكاس حتى يختلط جيدا ..

كيكة التفاح IMG_1021_thumb%25255B3%25255D

ضيفي السكر والخلاط شغال واتركيه يختلط ويصبح لونه فاتح ..

كيكة التفاح IMG_1022_thumb%25255B3%25255D

ضيفي الزيت على شكل خط رفيع والخلاط شغال ..

كيكة التفاح IMG_1025_thumb%25255B2%25255D

ثم ضيفي الحليب البودرة ..

كيكة التفاح IMG_1026_thumb%25255B1%25255D

اطفيء
الخلاط ثم ضيفي التفاح اما تخلطيه باليد او شغلي الخلاط لفة واحدة حتى
يمتزح لا تزيدي الخلط حتى لا ينهرس كله .. انا خلطتها زيادة انهرس التفاح
ما ظهر بالكيك .. بس ما اعتقد بيفرق .

كيكة التفاح IMG_1027_thumb%25255B1%25255D

كيكة التفاح IMG_1028_thumb%25255B1%25255D

صبي الخليط السائل فوق الدقيق والبكنج باورد وقلبيه بالملعقة او السباتيولا حتى يمتزج جيداً ..

كيكة التفاح IMG_1031_thumb%25255B1%25255D

صبي
المزيج في صينية الخبز .. واخبزيه من 25-30 دقيقة او حتى ينضج ويخرج عود
خشب ناشف من وسطه .. اخرجيه من الفرن واتركيه 10 دقائق حتى يبرد ثم اقلبيه
فوق سلك التبريد واتركيه حتى يبرد ..

كيكة التفاح IMG_1033_thumb%25255B1%25255D

كيكة التفاح IMG_1036_thumb%25255B1%25255D

زينيه بالتوفي .. انا استخدمت وصفة صوص الكراميل بالقيمر اضغطي هنا وضعت مقدار من الكراميل في كيس وضغطت على الخطوط الناتجة من القالب .. وبعدين زينته بلوز مقطع بالطول .. وصحتين .

كيكة التفاح IMG_1045_thumb%25255B2%25255D

كيكة التفاح IMG_1062_thumb%25255B2%25255D

» كيكة التفاح بالعسل
» كيكة التفاح المقلوبة بالصور
» ♥وصفه مبتكرة ღ♥من مطبخي و بالصور تورتة التفاح
» كيكة ديال الزربة في الكوكوت أنصحكم بالدخول