أقراص البطاطس والبصل

المقادير :
< ملعقة كبيرة من الدقيق
< ملعقة كبيرة زيت نباتي
< بيضتان
< حبة بصل
< 4 حبات بطاطس

< قبصة ملح
< إبزار

طريقة التحضير :
< قشري البطاطس والبصل ثم ابشريهما.
اعصري المبشور براحة اليد للتخلص من فائض عصيرهما.
أضيفي إلى المبشور الدقيق والبيض وتبلي بالملح والإبزار.
سخني ملعقة زيت في مقلاة واصنعي أقراص من المزيج واطهيها من الجانبين.

» كفتة البطاطس
» روستو الدجاج مع البطاطس المشوية